Οι Λιθίνες είναι ένας γραφικός οικισμός κτισμένος στην κορυφή ενός λόφου που περιβάλλεται από ελαιώνες απλωμένους στα γύρω υψώματα. Τα νέα κτίρια έχουν αντικαταστήσει τα μεσαιωνικά με λίγο ως πολύ την ίδια διάταξη και αυτός είναι ο λόγος που ο οικισμός διατηρεί την αισθητική του αξία. Νοτιοδυτικά, όριο του οικισμό είναι ένας γκρεμός, στη βάση του οποίου ρέει ένας χείμαρρος με πλούσια παρόχθια βλάστηση.

Η ιστορία του οικισμού ανάγεται στη βυζαντινή περίοδο. Το 1828 νικηφόρα μάχη των Κρητών επαναστατών υπό τον Γ. Τσουδερό και καταστροφή του Ενετικού πύργου στη μέση του χωριού, όπου είχαν καταφύγει οι Τούρκοι.